Меню включает закуску, суп, основное блюдо, десерт и напиток. Организаторы предлагают выбор между карпаччо из копченой утки с яблочным чатни, мини-рулетами из цукини с лососем шеф-посола и вегетарианскими позициями. Любителям горячего доступны филе говядины с брокколи и бурратой, утиная грудка с кремом из пастернака или дуэт из черной трески и лосося на гриле.

Форум проходит в Петербурге с 3 по 6 июня. В текущем году деловая программа сосредоточена на поиске моделей глобального развития в условиях трансформации мировой экономики.