Медианный чек на готовое мясо для жарки зафиксировался на отметке 668 рублей, прибавив за год умеренные 6%. В то же время инвентарь дорожает значительно быстрее. Например, комплект шампуров теперь обходится в 513 рублей, что на 17% больше прошлогодних показателей. Самой дорогой позицией в списке остается мангал — его средняя стоимость достигла 3067 рублей.

Заметнее всего изменились ценники на расходные материалы. Древесный уголь подорожал сразу на 20%, до 325 рублей, а покупка розжига в среднем обходится в 412 рублей. Общие затраты на подготовку к отдыху составили 4986 рублей. Эксперты отмечают, что в этом году сезон стартовал позже обычного из-за погодных условий. При планировании выезда на природу стоит помнить и о юридических рисках: за разведение огня во дворах жилых домов, на балконах или детских площадках предусмотрены административные штрафы.